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Nach 8 Jahren Foodbloggen ist es soweit: Ich mache. Beim großen Ofenzauberer rate ich sogar zur vollen Belegung. Ein Vorheizen ist in der Regel nicht notwendig. Du musst deine Stoneware weder vorheizen noch wässern. Das Backblech bekommt Urlaub. Ich verwende am liebsten den Pizzaschneider, den kann man auch gut mit unserem Messerschärfer nachschärfen. Verwendung der Stoneware im Ofen niemals auf dem Grill!!!! Die Antwort lautet: Ja, sie ist ein Tontopf, aber nein, sie ist kein normaler Tontopf. Mit der Stoneware kannst du dir diesen Effekt nach Hause holen. Während des Vorgangs kann die Stoneware auch mal fleckig oder unterschiedlich braun aussehen. Bei den Stoneware-Formen handelt es sich um ein Naturprodukt. Vor der ersten Nutzung nach der Reinigung in der Spülmaschine solltet ihr die Stoneware dann wieder leicht einfetten.

Mit der Zeit bildet sich auf der Oberfläche eine Patina, eine Schicht, die dafür sorgt, dass sich der gewünschte Steinofeneffekt einstellt. Wenn die Form noch heiß ist, dann bitte niemals kaltes Wasser aufgießen oder in kaltes Wasser geben. Ich wasche die Stoneware genauso ab wie einen Teller. Die Steine sollten die Ofenwände und sich gegenseitig nicht berühren und fest auf dem Rost Ihres Backofens aufliegen. Es sollte ein hocherhitzbares Fett sein, wie z. Hier siehst du nochmal Bilder wie es richtig oder falsch ist. Damit sich die Patina bilden kann, ist es wichtig, den Stein anfangs einzufetten. Schneiden erlaubt Auf und in jeder Form darf und kann geschnitten werden , das macht unseren Formen nichts aus, denn der Ton ist schnitt- und kratzfest. Quelle: Pampered Chef

Wissenswertes zu Pampered Chef®

Arbeiten und Schneiden Ihr könnt direkt auf der Stoneware arbeiten und schneiden. Dazu zählen TK Produkte, wie z. Du hast ein Pampered Chef®-Rezept von mir entdeckt und möchtest mehr über die Stoneware erfahren? Da die Stoneware normalerweise nicht stark verschmutzt, genügt es meist, die Produkte mit heißem Wasser abzuwaschen. Mit der Zeit bildet sich auf der Oberfläche eine Patina, eine Schicht, die dafür sorgt, dass sich der gewünschte Steinofeneffekt einstellt. Beachte bitte die im Rezept angegebenen Temperaturen und Garzeiten. Reste mit einer Spülbürste lösen. Man merkt die Patina auch wenn man den Stein streichelt, er wird immer glatter und das Wasser perlt beim Spülen ab. Ofenmeister, kl. Sollten Sie allerdings auf Spülmittel oder Spülmaschine nicht verzichten wollen, ist dies auch kein Problem. Außen knusprig, innen noch saftig. Durch den Gebrauch und durch das Fetten, werden die Steine immer dunkler und bilden mit der Zeit eine ganz natürliche Antihaftbeschichtung , die Patina. Du darfst die Stoneware natürlich in den vorgeheizten Backofen geben, dies stellt keinen Schock dar. Während des Vorgangs kann die Stoneware auch mal fleckig oder unterschiedlich braun aussehen. Gebrauch abwaschen und abtrocknen.

Stoneware Handhabung Stoneware Pampered Chef - Bäckerina

• Warmes Wasser einfüllen, etwas einweichen lassen und ggf.
• Dabei entsteht ein Mikroklima im Backofen, das für perfekte Backergebnisse sorgt.
• Immer erst abkühlen lassen oder heißes Wasser aus dem Wasserkocher nutzen!
• Man merkt die Patina auch wenn man den Stein streichelt, er wird immer glatter und das Wasser perlt beim Spülen ab.
• Bei Zeiten unter 12 Minuten benötigt man bei Fremdrezepten einige Minuten mehr.
• Deshalb habe ich Ihnen hier eine kleine Gebrauchsanleitung für die Stoneware® von Pampered Chef® geschrieben, die Sie sich ganz unten auch ausdrucken können.

Erste Schritte. Garantiert backofenfest bis °C. Nicht wässern oder leer vorheizen. Vor der ersten Benutzung kurz mit klarem warmen Wasser reinigen. Das Backblech bekommt Urlaub. Außen knusprig, innen noch saftig. Bei den ersten Anwendungen benötigt Stoneware® etwas Fett. So können die Formen ihre natürliche Antihaftbeschichtung, auch Patina genannt, aufbauen. Durch den Gebrauch bildet sich eine natürliche Antihaftbeschichtung, die sog. Patina, die Stoneware® mit der Zeit dunkler aussehen lässt und von Mal zu Mal für noch bessere Ergebnisse sorgt. Probier' es einfach aus und entscheide nach Deinem Geschmack. Beachte bitte die im Rezept angegebenen Temperaturen und Garzeiten. Bei Zeiten unter 12 Minuten benötigt man bei Fremdrezepten einige Minuten mehr. Der Backofen muss nicht vorgeheizt werden. Das entscheide ganz nach Deinem Geschmack. In den Rezepten arbeitet Pampered Chef z.

Manchmal ist man als frischgebackener Stoneware®-Besitzer anfangs ein wenig unsicher, wie man seine neuen Steine von Pampered Chef® verwenden kann und auf was man achten sollte. Vielleicht sind die neuen Informationen oft auch etwas viel auf einmal. Deshalb habe ich Ihnen hier eine kleine Gebrauchsanleitung für die Stoneware® von Pampered Chef® geschrieben, die Sie sich ganz unten auch ausdrucken können. Wenn Ihre Steine ganz neu bei Ihnen eingezogen sind, sollten Sie diese zunächst mit etwas warmen Wasser gründlich abspülen und von den Überresten des Brennstaubs befreien, pampered chef handhabung. Bevor Sie Ihre Stoneware® nun mit Lebensmitteln belegen, wird sie direkt pampered chef handhabung der Verwendung die ersten Male ganz dünn mit hoch erhitzbarem Fett eingepinselt z. Butterschmalz, Kokosöl etc.

Pampered chef handhabung. Gebrauchsanleitung für die Stoneware® von Pampered Chef®

Wenn die Stoneware neu bei dir einzieht, sollte sie mit etwas Spülmittel und warmem Wasser vom Feinstaub befreit werden. Es ist ganz normal, dass der Ton am Anfang weiß, rau und sehr stumpf ist. Am Anfang muss die normale Stoneware immer gefettet werden. Am besten geeignet sind hitzebeständige Fettewie z. Bitte kein Olivenöl zum Einfetten verwenden, denn Olivenöl ist bei Grad kaputt und fängt zu kleben an. Verwendest du allerdings Olivenöl zusammen mit Gemüse, dann ist es gar kein Problem, weil sich das Öl mit dem Saft des Gemüses vermischt, pampered chef handhabung. Verwende bitte kein Antihaft-Spray, denn pampered chef handhabung enthält immer Chemie. Da kann es leicht passieren, dass die Stoneware klebrig wird. Durch den Gebrauch und durch das Fetten, werden die Steine immer dunkler und bilden mit der Zeit eine ganz natürliche Antihaftbeschichtungdie Patina, pampered chef handhabung. Der Steinofeneffekt wird immer mehr verstärkt und die Steine werden immer besser. Je älter und dunkler— desto besser. Man merkt die Patina auch wenn man den Stein streichelt, er wird immer glatter und das Wasser perlt beim Spülen ab. Wenn man genügend Patina hat kann man auf das Fetten verzichten und kann fettfrei arbeiten.

Verwendung im Backofen mit Rost

Damit ihr an den praktischen und schönen Helfern lange Freude habt und eure Kreationen in der Küche so werden, wie ihr es euch gewünscht habt, habe ich für euch alle wichtigen Informationen zur Handhabung zusammengefasst. Wenn eure Steine geliefert werden, sind sie ganz hell und fühlen sich rau an. Die anfangs noch offene Tonschicht der Stoneware entwickelt beim Gebrauch eine natürliche Antihaft-Beschichtung. Damit sich diese gut bilden kann, solltet ihr bei den ersten Anwendungen etwas Fett benutzen. Mein Tipp: Vor den ersten Backvorgängen ist es sinnvoll, die Stoneware mit etwas Butterschmalz, Kokosfett oder einem anderen hocherhitzbaren Fett einzupinseln.

Bitte stelle die Stoneware niemals in ein Backblech oder gar auf den Ofenboden, denn da könnte es einen Hitzestau geben, und die Form könnte springen. Tiefkühlware an — oder auftauen Grundsätzlich kann man alle Tiefkühlgerichte auf der Stoneware pampered chef handhabung.